小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,化学式为NaHCO3。白色粉末或细微结晶。小苏打的用途非常广泛,除了通常用它来发面包、制汽水,做灭火剂,家庭清洁,个人清洁和美容,小苏打的以外,它在农业,畜禽业,以及工业中同样起着非常重要的作用。如:
1.小苏打在大棚菜种植中的作用:小苏打可防治大棚蔬菜多种病害,尤其对黄瓜、霜霉病等防治效果很好。一般防治效率在95%左右。既可防治害虫,又能促进蔬菜生长,并可使蔬菜提,产量提高一成以上。
2.畜禽饲料中用小苏打好处更多:
试验证明:在乳牛饲料中添适量小苏打,可以帮助消化,补足能量,稳定和提高奶产量并延长泌乳期;在肉鸡和蛋鸡饲料中添加3‰-5‰,能提前10至15天育肥,产蛋率增长1.5%-2.5%;据“世界知”日本文献报道,添加小苏打,在产奶高峰期内每头牛平均多产奶176公斤,高峰期持续8个月左右。用小苏打作添加剂饲料喂牛,能促进育肥和提高饲料利用率。如用0.5%小苏打喂肉牛,可使饲养期缩短50天、体重可达680至700公斤,饲料利用率提高12%。 据美国的研究表明,添加适量小苏打于缺乏赖氨酸猪饲料中,可补偿赖氨酸不足,提高猪的增重率。据俄罗斯报道,用小苏打不仅可增加猪体重,还可提高猪产仔的存活率。
据我国南京养犬协会经验介绍:在小狗饭食中适量添加小苏打。
3.小苏打在工业中的作用:可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂等....
小苏打在养鸡行业的应用
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对于肉鸡和蛋鸡,现在多为大规模饲养,养殖过程中养殖户都希望在提高养殖效益的同时减少疾病的发生和提高等级。在2 周龄以上的肉鸡日粮中添加0.7%的碳酸氢钠可增重5%~6%, 在蛋鸡日粮中添加0.5%~0.8%的碳酸氢钠可显著提高产蛋量和蛋重。在饲料中添加0.1%~0.5%小苏打,对提高鸡等级和增重都有明显的效果,还具有提高鸡的抗热应激能力、调节机体酸碱平衡、提高蛋壳强度和产蛋率等功效。用小苏打代替部分盐,可使肉鸡饮水量减少,提高垫料的卫生质量, 使垫料品质得到改善,因此,能明显降低鸡脚趾异常的发病率。
去污用小苏打
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清理不锈钢台面,可以用海绵沾取少许的苏打粉轻轻刷洗,便能去除油污和水垢。
刷锅、碗中的油时可以在水中加小苏打刷洗,还不用担心用洗涤剂冲洗不净带来的危害。
玻璃桌面上若有油垢,可以用湿海绵沾小苏打,然后轻轻擦拭,接着再用清水将小苏打的痕迹擦干净即可。
人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。 家庭清洁: 对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。 在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。
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